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Il contributo si propone lo scopo di fare una riflessione sulla epigrafia dei praefecti annonae, cercando di quantificarla, di indagarne la distribuzione attraverso il tempo, di vedere se tutte le tipologie epigrafiche sono rappresentate ed eventualmente interrogarsi sulle assenze, di studiarne la distribuzione geografica e di identificare i contesti di appartenenza. Ne emerge un quadro molto sfaccettato, con picchi della documentazione nel II e nel IV secolo, con una concentrazione pressoché esclusiva a Roma e ad Ostia, con una prevalenza di iscrizione onorarie e di iscrizioni di varia natura in cui il prefetto dell'annona appare nell'esercizio delle proprie funzioni.