Sabrina Antonia Prencipe

Pubblicazioni

Titolo	Pubblicato in	Anno
Simple, reliable determination of biogenic amines in Italian red wines. Direct analysis of underivatized biogenic amines by LC-ESI-MS	JOURNAL OF ADVANCED MASS SPECTROSCOPY	2021
Il Life Cycle Assessment per la produzione di vino biologico: un caso studio nel Lazio	Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità	2021
Valutazione ambientale della produzione del Cavolfiore (Brassica Oleracea L.) certificato GlobalGap usando l’analisi Life Cycle Assessment	Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità	2021
Studio integrato per la valutazione della shelf-life di campioni di zucca conservati in packaging innovativi	Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità	2021