Giacomo Di Matteo

ERC

  • LS9_5

KET

  • Life-science technologies & biotechnologies

Interessi di ricerca

Analisi metabolomica di matrici alimentari e fluidi biologici tramite spettroscopia di Risonanza Magnetica Nucleare (NMR) e cromatografia ad elevate prestazioni (HPLC.

Keywords

"Food Analysis"
1H NMR-based metabolomics
HPLC - UV-DAD
metabolomic

Gruppi di ricerca

© Università degli Studi di Roma "La Sapienza" - Piazzale Aldo Moro 5, 00185 Roma