Barbara Chiavarino | Ricerc@Sapienza

Barbara Chiavarino

Professore Associato

Struttura:

DIPARTIMENTO DI CHIMICA E TECNOLOGIE DEL FARMACO

E-mail:

barbara.chiavarino@uniroma1.it

Pagina istituzionale corsi di laurea

Curriculum Sapienza

Pubblicazioni

Titolo	Pubblicato in	Anno
A multi-methodological approach in the study of two different cultivations of Italian red sweet pepper var. “Cornetto di Pontecorvo”.	V Workshop - Applicazioni della Risonanza Magnetica nella Scienza degli Alimenti - Atti del congresso	2015

Progetti di Ricerca

Un approccio integrato atto a caratterizzare la struttura e la reattività antiossidante degli isoflavoni: studio della genisteina sia in forma ionica che radicalica tramite spettrometria di massa, spettroscopia IR e calcoli teorici
Interazioni del cisplatino con 2'-deossiadenosina-5'-monofosfato e dinucleotidi: un'indagine tramite spettroscopia IR, spettrometria di massa e calcoli teorici.
Interazioni di isoflavoni naturali e di sintesi ad attività antitumorale con aminoacidi: uno studio combinato di spettrometria di massa, spettroscopia IR e calcoli teorici.

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