Sabrina Antonia Prencipe

Pubblicazioni

Titolo Pubblicato in Anno
Sustainability Assessment of Different Extra Virgin Olive Oil Extraction Methods through a Life Cycle Thinking Approach: Challenges and Opportunities in the Elaio-Technical Sector SUSTAINABILITY 2022
Industrial Hemp (Cannabis sativa L.) Inflorescences as Novel Food: The Effect of Different Agronomical Practices on Chemical Profile FOODS 2022
Commercial bio-packaging to preserve the quality and extend the shelf-life of vegetables. The case-study of pumpkin samples studied by a multimethodological approach FOODS 2021
Fast Determination of Biogenic Amines by the Application of Multiparametric Sensor for Food Quality Current Approaches in Science and Technology Research Vol. 6 2021
Natural Contaminants in Wines: Determination of Biogenic Amines by Chromatographic Techniques INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH 2021
The Health of the Water Planet: Challenges and Opportunities in the Mediterranean Area. An Overview EARTH 2021
A green chemistry case study: sensor-based methods for bioactive compounds determination in food. La sostenibilità della LCA tra sfide globali e competitività delle organizzazioni 2021
Simple, reliable determination of biogenic amines in Italian red wines. Direct analysis of underivatized biogenic amines by LC-ESI-MS JOURNAL OF ADVANCED MASS SPECTROSCOPY 2021
Il Life Cycle Assessment per la produzione di vino biologico: un caso studio nel Lazio Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità 2021
Valutazione ambientale della produzione del Cavolfiore (Brassica Oleracea L.) certificato GlobalGap usando l’analisi Life Cycle Assessment Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità 2021
Studio integrato per la valutazione della shelf-life di campioni di zucca conservati in packaging innovativi Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità 2021

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