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Gellan gum-based nanocomposites films containing bio-reduced silver nanoparticles. Synthesis, characterisation and antifungal activity

2024 - CARBOHYDRATE POLYMER TECHNOLOGIES AND APPLICATIONS
Di Muzio, Laura; Cairone, Francesco; Cesa, Stefania; Sergi, Claudia; Tirillò, Jacopo; Angiolella, Letizia; Giammarino, Andrea; Giusiano, Gustavo; Petralito, Stefania; Casadei, Maria Antonietta; Paolicelli, Patrizia

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