Pubblicazioni

Pomegranate Fruit Cracking during Maturation: From Waste to Valuable Fruits

2023 - FOODS

Fraschetti, Caterina; Goci, Enkelejda; Nicolescu, Alexandru; Cairone, Francesco; Carradori, Simone; Filippi, Antonello; Palmieri, Vincenzo; Mocan, Andrei; Cesa, Stefania

Anti-inflammatory and antioxidant effects induced by Allium sativum L. extracts on an ex vivo experimental model of ulcerative colitis

2022 - FOODS

Recinella, Lucia; Gorica, Era; Chiavaroli, Annalisa; Fraschetti, Caterina; Filippi, Antonello; Cesa, Stefania; Cairone, Francesco; Martelli, Alma; Calderone, Vincenzo; Veschi, Serena; Lanuti, Paola; Cama, Alessandro; Orlando, Giustino; Ferrante, Claudio; Menghini, Luigi; Cristina Di Simone, Simonetta; Acquaviva, Alessandra; Loreta Libero, Maria; Nilofar, Nilofar; Brunetti, Luigi; Leone, Sheila