| Titolo |
Pubblicato in |
Anno |
| Determinazione di composti bioattivi nella farina di Canapa: ammine biogene ed antiossidanti |
TECNICA MOLITORIA |
2021 |
| Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza |
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2021 |
| Sustainable Management of Organic Waste and Recycling for Bioplastics: A LCA Approach for the Italian Case Study |
SUSTAINABILITY |
2021 |
| Magnetic Nanoparticles as an Efficient Tool for Analyte Extraction: Challenges and New Opportunities |
Applications of Functionalized Magnetic Nanoparticles |
2021 |
| MNP-based Sensor Development to Evaluate Food Quality and Safety |
Applications of Functionalized Magnetic Nanoparticles |
2021 |
| An electrochemical sensor for monitoring biogenic amines in anchovies as quality and safety index |
SENSORS AND ACTUATORS. B, CHEMICAL |
2021 |
| Natural Contaminants in Wines: Determination of Biogenic Amines by Chromatographic Techniques |
INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH |
2021 |
| A green chemistry case study: sensor-based methods for bioactive compounds determination in food. |
La sostenibilità della LCA tra sfide globali e competitività delle organizzazioni |
2021 |
| Determination of Nanomaterials in the Food Industry: An Approach to Safety and Quality |
New Innovations in Economics, Business and Management Vol. 3 |
2021 |
| Valutazione ambientale della produzione del Cavolfiore (Brassica Oleracea L.) certificato GlobalGap usando l’analisi Life Cycle Assessment |
Il Life Cycle Assessment per la valutazione della sostenibilità della filiera e dei prodotti agro-alimentari: sfide e nuove opportunità |
2021 |
| The use of waste biomass as a sustainable local development engine in Kenya |
Waste biomass for local sustainable development. A case study in Kenya |
2020 |
| Cereali e Pseudocereali: valore economico vs valore nutrizionale |
TECNICA MOLITORIA |
2020 |
| Efficient energy and electric transport in a Smart City: evaluation of sustainability and competitivness |
Conference Proceedings 2020 IEEE International Conference on Environment and Electrical Engineering and 2020 IEEE Industrial and Commercial Power System Europe (EEEIC/I&CPS Europe) 9-12 june, 2020, Madrid, Spain |
2020 |
| Is the electric mobility really green? A Life Cycle Thinking approach |
Conference Proceedings 2020 IEEE International Conference on Environment and Electrical Engineering and 2020 IEEE Industrial and Commercial Power System Department |
2020 |
| Hemp Seed Production: Environmental Impacts of Cannabis sativa L. Agronomic Practices by Life Cycle Assessment (LCA) and Carbon Footprint Methodologies |
SUSTAINABILITY |
2020 |
| L'ambiente e il ruolo della biodiversità. Epidemie e deforestazione |
Pandemie. Nell'’immaginario e nella realtà, fra suggestioni, storie, significati simbolici |
2020 |
| The willingness to pay in the food sector. Testing the hypothesis of consumer preferences for some made in Italy products |
SUSTAINABILITY |
2020 |
| Food losses and food waste: The Industry 4.0 opportunity for the sustainability challenge |
RIVISTA DI STUDI SULLA SOSTENIBILITÀ |
2020 |
| Cioccolato italiano: principali indicatori di qualità e percezione dei consumatori |
AISME 2020 - Le Scienze Merceologiche nell’era 4.0. XXIX Congresso nazionale di Scienze Merceologiche 2020. Atti del Convegno, Salerno, 13-14 febbraio 2020 |
2020 |
| Le nuove tecnologie dell’Industria 4.0 nel settore agroalimentare: esempi e applicazioni |
AISME 2020 - Le Scienze Merceologiche nell’era 4.0. XXIX Congresso nazionale di Scienze Merceologiche 2020. Atti del Convegno, Salerno, 13-14 febbraio 2020 |
2020 |
