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Persone
roberto.ruggieri@uniroma1.it
Roberto Ruggieri
Professore Associato
Struttura:
DIPARTIMENTO DI MANAGEMENT
E-mail:
roberto.ruggieri@uniroma1.it
Pagina istituzionale corsi di laurea
Curriculum Sapienza
Pubblicazioni
Titolo
Pubblicato in
Anno
Le Sfide della Transizione Energetica: Competitività e Resilienza dei Territori
2025
Carbon, Water, and Energy Footprint: A Sustainability Assessment for Fruit and Vegetable Losses in Italy
Innovation, Quality and Sustainability for a Resilient Circular Economy The Role of Commodity Science, Volume 2
2024
Reuse of Lithium Iron Phosphate (LiFePO4) Batteries from a Life Cycle Assessment Perspective: The Second-Life Case Study
ENERGIES
2024
How much does overnutrition weigh? The environmental and social impacts of Metabolic Food Waste in Italy
SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT
2024
Decarbonizzazione del Ciclo dei Materiali Cementizi (CM) nella Realizzazione e nella Gestione di Impianti Industriali Eco Sostenibili in Differenti Contesti: Europa , Stati Uniti e Asia
RIVISTA DI STUDI MANAGERIALI
2024
Mitigating carbon emissions in the taxi service industry: a comprehensive Life Cycle Assessment of batteries for electric taxis and identification of a greener vehicle fleet
THE INTERNATIONAL JOURNAL OF LIFE CYCLE ASSESSMENT
2024
Digitalization and prevention of corruption: Opportunities and risks-Some evidence from the Italian university system
BUSINESS STRATEGY AND THE ENVIRONMENT
2023
Rice Production Chain: Environmental and Social Impact Assessment. A Review
AGRICULTURE
2023
Insects or meat? A comparative study by Life Cycle Assessment
Tokyo summit 7 - Tokyo 7th international innovative studies & contemporary scientific research congress proceedings book
2023
Challenges and opportunities for the graphene industry. Sustainable approaches for the circular economy
Graphene extraction from waste. A Sustainable Synthesis Approach for Graphene and Its Derivatives
2023
Is Buying Local Food a Sustainable Practice? A Scoping Review of Consumers’ Preference for Local Food
SUSTAINABILITY
2022
Quality markers evaluation in chocolates with different cocoa content
INTERNATIONAL JOURNAL OF HEALTH SCIENCES (IJHS)
2022
Application of Life Cycle Assessment (LCA) to cereal production: an overview
IOP CONFERENCE SERIES. EARTH AND ENVIRONMENTAL SCIENCE
2022
Valutazione della sostenibilità della produzione risicola: il ruolo del Life Cycle Assessment
Atti del 12° Convegno AISTEC cereali e scienza: resilienza, sostenibilità e innovazione
2022
Electric Mobility in a Smart City: European Overview
ENERGIES
2021
Bioactive compounds in cherry tomatoes (Solanum Lycopersicum var. Cerasiforme): Cultivation techniques classification by multivariate analysis
FOOD CHEMISTRY
2021
Quality and safety evaluation of new tomato cultivars
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
2021
Determinazione di composti bioattivi nella farina di Canapa: ammine biogene ed antiossidanti
TECNICA MOLITORIA
2021
Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza
2021
Sustainable Management of Organic Waste and Recycling for Bioplastics: A LCA Approach for the Italian Case Study
SUSTAINABILITY
2021
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Progetti di Ricerca
La filiera della pasta italiana: origine e qualità della materia prima come strumento di valorizzazione.
Cioccolato italiano: principali indicatori di qualità e di sicurezza e la loro percezione da parte del consumatore.
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