Analisi metabolomica di alimenti – analisi targeted di alimenti – valorizzazione e riutilizzo di scarti alimentari
LABORATORIO 055 Prof.ssa MANNINA LUISA - Prof.ssa CINZIA INGALLINA - Prof. ANDREA SALVO
Descrizione
Tipologia
Chimico, Strumentale
Attività
0%
95%
5%
Responsabile
| Nome | Struttura | |
| Luisa Mannina | luisa.mannina@uniroma1.it | DIPARTIMENTO DI CHIMICA E TECNOLOGIE DEL FARMACO |
ERC scientific sector
LS2_10, LS9_5
Dipartimento o centro ospitante
Personale docente e di ricerca
KET
Health, life sciences, biotechnologies
Strumenti e attrezzature
| Nome | Descrizione | Servizi Offerti | Tipologia |
| Shimadzu LC-40D | HPLC-PDA per la separazione e l’identificazione delle molecole presenti in diverse matrici | Analisi cromatografiche certificate ISO9001:2015 | Attrezzature principali per la ricerca (piccole/medie/grandi attrezzature) |
| GCMS QP2010S | GC-MS per la separazione e l’identificazione di molecole volatili presenti in diverse matrici | Analisi cromatografiche certificate ISO9001:2015 | Attrezzature principali per la ricerca (piccole/medie/grandi attrezzature) |
| Centrifuga Eppendorf 5430 R | Centrifuga da banco refrigerata | Strumenti da laboratorio (agitatori, piastre riscaldanti, centrifughe, autoclavi, ecc) | |
| Buchi Lyovapor L-200 | Liofilizzatore per sublimazione continua di acqua | Attrezzature principali per la ricerca (piccole/medie/grandi attrezzature) | |
| Ultracongelatore ColdFAST 500U | Ultracongelatore per la conservazione dei campioni a -80°C | Frigoriferi, congelatori e celle frigo | |
| Bagno Shaker ARGOLAB SB 35 Lt | Bagno termostatato a scuotimento | Strumenti da laboratorio (agitatori, piastre riscaldanti, centrifughe, autoclavi, ecc) |
Ubicazione
| Nome Stanza | Edificio | Piano |
| Lab Chimica degli Alimenti | CU019 | PTE |
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