Pubblicazioni

NMR metabolomics of Arctium lappa L., Taraxacum officinale and Melissa officinalis: a comparison of spontaneous and organic ecotypes

2024 - FOODS
Ambroselli, Donatella; Masciulli, Fabrizio; Romano, Enrico; Guerrini, Ruggero; Ingallina, Cinzia; Spano, Mattia; Mannina, Luisa

Commercial bio-packaging to preserve the quality and extend the shelf-life of vegetables. The case-study of pumpkin samples studied by a multimethodological approach

2021 - FOODS
Di Matteo, Giacomo; Di Matteo, Paola; Sambucci, Matteo; Tirillo', Jacopo; Giusti, Anna Maria; Vinci, Giuliana; Gobbi, Laura; Prencipe, Sabrina A.; Salvo, Andrea; Ingallina, Cinzia; Spano, Mattia; Sobolev, Anatoly P.; Proietti, Noemi; Di Tullio, Valeria; Russo, Paola; Mannina, Luisa; Valente, Marco

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