| Titolo |
Pubblicato in |
Anno |
| Influence of harvesting time on biogenic amines profile in Italian hempseed |
Book of Abstracts of the XX EuroFoodChem Congress |
2019 |
| Extra Virgin Oil’s quality parameters by sustainable methods |
Book of Abstracts of the XX EuroFoodChem Congress |
2019 |
| Canapa Sativa L. and Moringa Oleifera as naturally functional beverages: innovative trends |
Natural Beverages |
2019 |
| Innovazione sostenibile nell'industria conciaria. Opportunità e sfide |
La forza della moda. Potere, rappresentazione, comunicazione |
2019 |
| Gli insetti: nuovi alimenti per uno sviluppo sostenibile |
INGREDIENTI ALIMENTARI |
2019 |
| Hydroponic cultivation: life cycle assessment of substrate choice |
BRITISH FOOD JOURNAL |
2019 |
| Sustainable recovery of phenolic compounds from olive mill wastewater. An LCA evaluation |
Il Life Cycle Thinking a supporto delle strategie di mitigazione e adattamento ai cambiamenti climatici Atti del XIII Convegno della Rete Italiana LCA -VIII Convegno dell'Associazione Rete Italiana LCA Roma, 13-14 giugno 2019 |
2019 |
| La gestione delle risorse idriche del Mediterraneo |
Mediterraneo - Tradizione,patrimoni, prospettive. Una proposta per l'innovazione e lo sviluppo. |
2019 |
| Sali Minerali e Acqua. |
La chimica e gli alimenti (nutrienti e aspetti nutraceutici) |
2019 |
| Response surface methodology for the optimization of phenolic compounds extraction from extra virgin olive oil with functionalized gold nanoparticles |
MICROCHEMICAL JOURNAL |
2018 |
| A multi-methodological approach in the study of Italian PDO “Cornetto di Pontecorvo” red sweet pepper |
FOOD CHEMISTRY |
2018 |
| Nanotecnologie nel settore alimentare: Regolamento CE 2283/2015 e la sua applicazione |
INDUSTRIE ALIMENTARI |
2018 |
| Canapa Sativa nel settore alimentare: caratteristiche nutrizionali e prospettive di mercato |
INDUSTRIE ALIMENTARI |
2018 |
| Prevenzione della formazione di acrilammide durante la cottura dei prodotti da forni |
Le giornate di Corvara |
2018 |
| Tracciabilità degli olii extravergine di oliva attraverso determinazioni di composti bioattivi |
Atti del Congresso AISME 2018 |
2018 |
| Produzione idroponica di pomodoro: innovazione ed efficienza per uno sviluppo sostenibile. Caso studio di un’azienda agricola. |
Atti del Congresso AISME 2018 |
2018 |
| Filiera della canapa industriale (Cannabis sativa L.): sfide e nuove opportunità |
Atti del Congresso AISME 2018 |
2018 |
| Industrial symbiosis to improve zero waste production system: middle Italy wine district case study |
Actions for a sustainable world from theory to practice |
2018 |
| Caratterizzazione chemiometrica di composti bioattivi nelle nuove cultivars di pomodori del Lazio: Bamano, Dolce Miele e Confettino Rosso. |
Atti del Congresso AISME 2018 |
2018 |
| Sustainable Development in Rural Areas of Mexico through Beekeeping |
INTERNATIONAL JOURNAL OF SCIENCE AND ENGINEERING INVENTION |
2018 |
